Gabriel Ayum Teye

University for Development Studies

Publica desde 2001, mais recente em 2026

Food Science
Animal Science and Zoology
Molecular Biology
Agronomy and Crop Science
Molecular Medicine
Plant Science

Publicações: 202001–2026
Citações: 226a esses artigos
Índice h: 10índice i10 10
Impacto normalizado por área: 0,771,00 é a média mundial
10% mais citados do mundo: 0%0 de 20 artigos pontuados
Acesso aberto: 90%18 artigos de leitura gratuita

Por ano

Os artigos, e as citações que recebem

Publicações, eixo da esquerdaCitações aos artigos desse ano, eixo da direita2026 ainda em curso

Publicações

20 no total

The Potential of Sunflower Oil as Fat Replacer in Beef Sausages
2026BIO Web of ConferencesPublicaçãoAcesso aberto0 citações10.1051/bioconf/202621803006
Cattle transporters' attitudes, indigenous knowledge, and current practices towards animal welfare, occupational well-being, and operational challenges: A survey of five regions in Ghana

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Citações recebidas em cada ano

Peerford

A todo o seu trabalho, incluindo artigos antigos. O Google Scholar conta também citações de teses, livros e páginas web, por isso a sua linha fica mais alta.

Os temas do seu trabalho

Pela classificação de cada artigo

Subáreas

Food Science1155%
Animal Science and Zoology945%
Molecular Biology525%
Agronomy and Crop Science420%
Molecular Medicine315%
Plant Science315%
Pollution315%
Endocrinology210%
Genetics210%
Small Animals210%

Health Sciences
Life Sciences
Physical Sciences

Tópicos mais tratados

Salmonella and Campylobacter epidemiology6
Animal Nutrition and Physiology5
Livestock and Poultry Management4
Antibiotic Resistance in Bacteria3
Food Quality and Safety Studies3
Food Safety and Hygiene3
Identification and Quantification in Food3
Meat and Animal Product Quality3
Pharmaceutical and Antibiotic Environmental Impacts3
Agriculture and Farm Safety2
Animal Behavior and Welfare Studies2
Escherichia coli research studies2

Os seus coautores

Os seus coautores mais frequentes, e os artigos que têm em comum

Onde estão os seus coautores

20% dos seus artigos têm um coautor no estrangeiro

artigos em coautoria1122223País de origem

Países parceiros mais frequentes

África do Sul3
Alemanha1
Indonésia1
Malásia1

Artigos com pelo menos um autor nesse país.

Instituições com que mais escreve

University of KwaZulu-NatalZA3 artigos
Sebelas Maret UniversityID1 artigo
Universiti of Malaysia SabahMY1 artigo
University of GöttingenDE1 artigo
University of KasselDE1 artigo
University of Cape CoastGH1 artigo
Council for Scientific and Industrial ResearchGH1 artigo
CSIR - Animal Research InstituteGH1 artigo

Onde publica

African Journal of Food Agriculture Nutrition and Development1
Agriculture and Biology Journal of North America1
Asia Pacific Journal of Sustainable Agriculture Food and Energy1
Asian Journal of Poultry Science1
Asian-Australasian Journal of Animal Sciences1
BIO Web of Conferences1

Objetivos de desenvolvimento abordados

Pelo título e pelo resumo de cada artigo

2Erradicar a fome8
3Saúde de qualidade2
11Cidades e comunidades sustentáveis1
13Ação climática1

Mais citados

Prevalence and Antimicrobial Resistance of Escherichia coli Isolated from Various Meat Types in the Tamale Metropolis of Ghana
International Journal of Food Science
202033 citaçõesAcesso aberto · Dourado
Phenotypic diversity, major genes and production potential of local chickens and guinea fowl in Tamale, northern Ghana
Asian-Australasian Journal of Animal Sciences11
201732 citaçõesAcesso aberto · Dourado
Not All Street Food Is Bad: Low Prevalence of Antibiotic-Resistant Salmonella enterica in Ready-to-Eat (RTE) Meats in Ghana Is Associated with Good Vendors’ Knowledge of Meat Safety

Assessment of cattle welfare on Ghanaian farms

2021Asia Pacific Journal of Sustainable Agriculture Food and EnergyRevistaAcesso abertoAutor sénior1 citação10.36782/apjsafe.v9i2.113

Sensory and nutritional qualities of frankfurter sausages with sweet potato as extender

2020African Journal of Food Agriculture Nutrition and DevelopmentRevistaAcesso abertoAutor correspondente6 citações10.18697/ajfand.89.18720

Effects of Albizia Julibrissin Leaf Meal-Based Diet on Carcass and Sensory Characteristics of Broiler Chickens

2015Global journal of animal scientific researchRevistaAcesso aberto2 citações

Effect of prekese seed powder on the sensory characteristics and nutritional qualities of pork sausage

2015Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)RevistaAcesso abertoAutor sénior0 citações10.5281/zenodo.21580

Evaluation of Corn Cob on the Growth Performance of Grasscutter (Thryonomys swinderianus)

2012DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)RevistaAcesso aberto9 citações

Current Research in Dairy Sciences1

DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)1

Como se pode ler

90% de leitura gratuita

Diamante 4 · 20%Gratuito para ler e para publicar
Dourado 6 · 30%Numa revista de acesso aberto
Híbrido 2 · 10%Aberto numa revista por assinatura
Bronze 1 · 5%Gratuito para ler, sem licença aberta
Verde 5 · 25%Uma cópia num repositório
Fechado 2 · 10%Com acesso pago

Quem financia

3 de 20 artigos indicam um financiador

Bundesministerium für Bildung und Forschung1
Bundesministerium für Wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung1
Inyuvesi Yakwazulu-Natali1
Nanyang Technological University1

202122 citaçõesAcesso aberto · Dourado