Artigo · Revista · 2020

Sensory and nutritional qualities of frankfurter sausages with sweet potato as extender

African Journal of Food Agriculture Nutrition and Development

Citações: 6de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,811,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 73pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
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