Kwame Nkrumah University of Science and Technology
Publica desde 2025, mais recente em 2026
Nas suas próprias palavras
Google Scholar mostra 2 citações, índice h 1 e índice i10 0 (2 citações e índice h 1 desde 2021), em 10 de outubro de 2026. Conta também teses, livros e páginas web, por isso os seus números são mais altos.
Os artigos, e as citações que recebem
Citações recebidas em cada ano
A todo o seu trabalho, incluindo artigos antigos. O Google Scholar conta também citações de teses, livros e páginas web, por isso a sua linha fica mais alta.
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2026NutrientsRevistaAcesso abertoPrimeiro autor0 citações10.3390/nu18091346
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Artigos com pelo menos um autor nesse país.
Instituições com que mais escreve
Journal of Culinary Science & Technology2
Food, Nutrition and Health.2
2026FoodsRevistaAcesso aberto0 citações10.3390/foods15132329
2026Food, Nutrition and Health.RevistaAcesso aberto0 citações10.1007/s44403-026-00068-x
2025Journal of Culinary Science & TechnologyRevistaAutor sénior1 citação10.1080/15428052.2025.2488787