Agnes Amissah

Koforidua Technical University

Publica desde 2012, mais recente em 2024

Biochemistry
Food Science
Plant Science
Social Psychology
Biomedical Engineering
Clinical Biochemistry

O seu registo no OpenAlex

Publicações: 82012–2024
Citações: 122a esses artigos
Índice h: 5índice i10 4
Impacto normalizado por área: 1,271,00 é a média mundial
10% mais citados do mundo: 13%1 de 8 artigos pontuados
Acesso aberto: 75%6 artigos de leitura gratuita

Por ano

Os artigos, e as citações que recebem

Publicações, eixo da esquerdaCitações aos artigos desse ano, eixo da direita2026 ainda em curso

Publicações

8 no total

Evaluation of Analytical Performance of Rapid Diagnostic Test Kits for Blood Groupings
2024African Journal Of Applied ResearchRevistaAcesso aberto0 citações10.26437/ajar.v10i2.808
Assessing the suitability of locally produced gum exudates in the food industry
2020International Journal of Technology and Management Research

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Citações recebidas em cada ano

Peerford

A todo o seu trabalho, incluindo artigos antigos. O Google Scholar conta também citações de teses, livros e páginas web, por isso a sua linha fica mais alta.

Os temas do seu trabalho

Pela classificação de cada artigo

Subáreas

Biochemistry338%
Food Science338%
Plant Science225%
Social Psychology225%
Biomedical Engineering113%
Clinical Biochemistry113%
Forestry113%
Gender Studies113%
Organizational Behavior and Human Resource Management113%
Physiology113%

Health Sciences
Life Sciences
Physical Sciences
Social Sciences

Tópicos mais tratados

Phytochemicals and Antioxidant Activities2
Workaholism, burnout, and well-being2
Agricultural and Food Sciences1
Agricultural pest management studies1
Antioxidant Activity and Oxidative Stress1
Bacterial Identification and Susceptibility Testing1
Biofuel production and bioconversion1
Blood transfusion and management1
Clinical Laboratory Practices and Quality Control1
Customer Service Quality and Loyalty1
Fermentation and Sensory Analysis1
Food Drying and Modeling1

Os seus coautores

Os seus coautores mais frequentes, e os artigos que têm em comum

Onde estão os seus coautores

38% dos seus artigos têm um coautor no estrangeiro

artigos em coautoria3333333País de origem

Países parceiros mais frequentes

China3

Artigos com pelo menos um autor nesse país.

Instituições com que mais escreve

Jiangsu UniversityCN3 artigos
University of Cape CoastGH2 artigos
Kwame Nkrumah University of Science and TechnologyGH2 artigos
Bolgatanga Technical UniversityGH1 artigo
Pentecost University CollegeGH1 artigo

Onde publica

International Journal of Technology and Management Research2
Journal of Human Resources in Hospitality & Tourism2
African Journal Of Applied Research1
DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)1
Journal of Food Biochemistry1
University of Zagreb University Computing Centre (SRCE)1

Objetivos de desenvolvimento abordados

Pelo título e pelo resumo de cada artigo

8Trabalho digno e crescimento económico2
2Erradicar a fome1
7Energias renováveis e acessíveis1
12Produção e consumo sustentáveis1

Mais citados

Factors influencing employee job satisfaction in Ghana's hotel industry
Journal of Human Resources in Hospitality & Tourism8
201659 citações
Factors of work-family conflict in the hospitality industry in Ghana
Journal of Human Resources in Hospitality & Tourism8
201724 citações10% mais citados do mundo
Effect of Drying Methods on Physicochemical Properties of Pretreated Tomato (lycopersicon esculentum mill.) Slices

Effect of Cooking on Cooking Time, Nutritional Content and Sensory Properties of Pawpaw-treated Bambara Groundnut

2020International Journal of Technology and Management ResearchRevistaAcesso aberto2 citações10.47127/ijtmr.v1i4.35

Factors of work-family conflict in the hospitality industry in Ghana

2017Journal of Human Resources in Hospitality & TourismRevista24 citações10.1080/15332845.2017.1328263

Factors influencing employee job satisfaction in Ghana's hotel industry

2016Journal of Human Resources in Hospitality & TourismRevistaAutor sénior59 citações10.1080/15332845.2016.1084858

Effect of pH and Temperature on Antioxidant Levels of Tomato Wine

2015Journal of Food BiochemistryRevistaAcesso abertoAutor sénior13 citações10.1111/jfbc.12113

Lycopene and β-carotene recovery from fermented tomato waste and their antioxidant activity

2015DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)RevistaAcesso aberto0 citações

Effect of Drying Methods on Physicochemical Properties of Pretreated Tomato (lycopersicon esculentum mill.) Slices

2012University of Zagreb University Computing Centre (SRCE)RevistaAcesso abertoAutor sénior19 citações

Como se pode ler

75% de leitura gratuita

Diamante 3 · 38%Gratuito para ler e para publicar
Bronze 1 · 13%Gratuito para ler, sem licença aberta
Verde 2 · 25%Uma cópia num repositório
Fechado 2 · 25%Com acesso pago

Quem financia

2 de 8 artigos indicam um financiador

Government of Jiangsu Province1
Kwame Nkrumah University of Science and Technology1

University of Zagreb University Computing Centre (SRCE)

201219 citaçõesAcesso aberto · Verde

Effect of pH and Temperature on Antioxidant Levels of Tomato Wine

Journal of Food Biochemistry

201513 citaçõesAcesso aberto · Bronze

Assessing the suitability of locally produced gum exudates in the food industry

International Journal of Technology and Management Research

20205 citaçõesAcesso aberto · Diamante