A. I. Asouzu

University of Port Harcourt

Également à University of Education, Winnebad’après ses articles récents

Publie depuis 2019, dernière publication en 2026

Food Science
Plant Science
Nutrition and Dietetics
Endocrinology, Diabetes and Metabolism
Forestry
Pharmacology

Publications: 172019–2026
Citations: 53à ces articles
Indice h: 4indice i10 1
Impact normalisé par discipline: 0,421,00 correspond à la moyenne mondiale
Top 10 % mondial: 0 %0 sur 17 articles évalués
Accès ouvert: 94 %16 articles en lecture libre

Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours

Citations reçues chaque année

Peerford

À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Parcours

Sur ses articles

Toutes les institutions indiquées sur ses articles.

Publications

17 au total

Effect of Different Processing Techniques on Quality Parameters of Three-Leave Yam (Dioscorea dumetorum) Flour
2026European Journal of Nutrition & Food SafetyRevueAccès ouvertAuteur principal0 citation10.9734/ejnfs/2026/v18i11946
Recording Postprandial Glucose Reactions With Sweet Potato Meals Using Adults Without Diabetic

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Sous-disciplines

Food Science953 %
Plant Science847 %
Nutrition and Dietetics635 %
Endocrinology, Diabetes and Metabolism212 %
Forestry212 %
Pharmacology212 %
Complementary and alternative medicine16 %
Oncology16 %
Physiology16 %
Surgery16 %

Health Sciences
Life Sciences

Thèmes les plus traités

Food composition and properties5
Food and Agricultural Sciences4
Moringa oleifera research and applications3
Phytase and its Applications3
Seed and Plant Biochemistry3
African Botany and Ecology Studies2
Pharmacology and Obesity Treatment2
Botanical Research and Applications1
Cassava research and cyanide1
Complementary and Alternative Medicine Studies1
Diabetes, Cardiovascular Risks, and Lipoproteins1
Diet and metabolism studies1

Ses coauteurs

Ses coauteurs les plus fréquents, et les articles qu’ils ont en commun

Où se trouvent ses coauteurs

0 % de ses articles ont un coauteur à l’étranger

Pays partenaires les plus fréquents

Articles ayant au moins un auteur dans ce pays.

Institutions avec lesquelles elle écrit le plus

Enugu State University of Science and TechnologyNG17 articles
Ignatius Ajuru University of EducationNG17 articles
Imo State UniversityNG4 articles
University of Education, WinnebaGH4 articles
University of NigeriaNG1 article

Où paraissent ses travaux

Asian Journal of Biochemistry Genetics and Molecular Biology4
Current Developments in Nutrition3
European Journal of Nutrition & Food Safety3
Asian Journal of Advanced Research and Reports2
Asian Journal of Biotechnology and Bioresource Technology1
Asian Journal of Research in Biochemistry1
Current Journal of Applied Science and Technology1
HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe)1

Comment ces travaux se lisent

94 % en lecture libre

Diamant 12 · 71 %Gratuit à lire et à publier
Doré 3 · 18 %Dans une revue en accès ouvert
Bronze 1 · 6 %Gratuit à lire, sans licence ouverte
Fermé 1 · 6 %Derrière un accès payant

Qui finance ces travaux

1 articles sur 17 citent un financeur

Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

2Faim « zéro »10
6Eau propre et assainissement1
17Partenariats pour la réalisation des objectifs1

Les plus cités

Effect of Processing on the Nutritional Composition of Moringa olifera Leaves and Seeds
European Journal of Nutrition & Food Safety2
201914 citationsAccès ouvert · Diamant
Functional Properties and Chemical Composition of Composite Flour Made from Cooking Banana (Musa Paradisiaca) and Yellow Maize (Zea Mays)
Research Journal of Food and Nutrition
20209 citationsAccès ouvert · Bronze
Effects of Malting on Nutritional Characteristics of Pigeon Pea (Cajanus cajan)
Asian Journal of Biochemistry Genetics and Molecular Biology2
20208 citationsAccès ouvert · Diamant
Assessment of Protein Quality of Complementary Food Made from Maize (Zea mays) Supplemented with Crayfish (Euastacus spp) and Carrot (Daucus carota) Using Albino Rats
Asian Journal of Advanced Research and Reports2
20207 citationsAccès ouvert · Diamant
Hematology of 2, 4 (Dinitrophenyl Hydrazine) Induced Anaemic Rat Administered with Ficus capensis Fruits and Leave Extract
Current Journal of Applied Science and Technology17
20203 citationsAccès ouvert · Diamant

Current Developments in Nutrition

Evaluation of Glycemic Index, Hypolipidemic and Hypoglycemic Activities of “osu une” on Alloxan Induced Diabetic Rats

2023Asian Journal of Biochemistry Genetics and Molecular BiologyRevueAccès ouvertAuteur principal1 citation10.9734/ajbgmb/2023/v14i2312

Evaluation of Cookies Produced from Malted Pigeon Pea (Cajanus cajan)

2022Asian Journal of Biotechnology and Bioresource TechnologyRevueAccès ouvertPremier auteur0 citation10.9734/ajb2t/2022/v8i430132

Effects of Malting on Nutritional Characteristics of Pigeon Pea (Cajanus cajan)

2020Asian Journal of Biochemistry Genetics and Molecular BiologyRevueAccès ouvertPremier auteur8 citations10.9734/ajbgmb/2020/v3i230083

Biscuit Making Potentials of Cooking Banana and Yellow Maize Flour Blends

2020Asian Journal of Advanced Research and ReportsRevueAccès ouvert3 citations10.9734/ajarr/2020/v12i330289

Rheology and Acceptance of Pap (Zea mays) Enriched with Jatropha carcus Leaves to Improve Iron Status in Children

2020Asian Journal of Biochemistry Genetics and Molecular BiologyRevueAccès ouvertPremier auteur1 citation10.9734/ajbgmb/2020/v3i230082

Effect of Processing on the Nutritional Composition of Moringa olifera Leaves and Seeds

2019European Journal of Nutrition & Food SafetyRevueAccès ouvert14 citations10.9734/ejnfs/2019/v11i330155

Protein Uptake and Utilization of Moringa olifera Leaves and Seeds Fed to Rats as a Dietary Supplement

2019Asian Journal of Biochemistry Genetics and Molecular BiologyRevueAccès ouvert1 citation10.9734/ajbgmb/2019/v2i430073

University Of Nigeria Nsukka1