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Thème

SystèmeClairSombre

Gloria I. Davidson · Peerford

University of Nigeria / Chercheurs

GD

Gloria I. Davidson

University of Nigeria

Publie depuis 2013, dernière publication en 2019

Nutrition and Dietetics
Plant Science
General Health Professions
Public Health, Environmental and Occupational Health
Complementary and alternative medicine
Food Science

ORCID 0000-0003-2245-4487
Sa fiche sur OpenAlex

Publications: 72013–2019
Citations: 67à ces articles
Indice h: 4indice i10 2
Impact normalisé par discipline: 0,421,00 correspond à la moyenne mondiale
Top 10 % mondial: 0 %0 sur 7 articles évalués
Accès ouvert: 71 %5 articles en lecture libre

Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours

Publications

7 au total

Les plus récentes Les plus citées Les plus anciennes Titre

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Nutritional Composition and Glycaemic Index of Standardized Traditional Bambara Nut, Corn and Yam-Based Dishes Consumed in the Nsukka Local Government Area of Enugu State, Nigeria
2019Pakistan Journal of NutritionRevueAccès ouvertPremier auteur4 citations10.3923/pjn.2019.677.685
12th IFDC Special Issue – Prioritizing commonly consumed traditional dishes of southeast Nigeria for comprehensive analyses and inclusion in food composition database

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Ses coauteurs Où se trouvent ses coauteurs Toutes les publications

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À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Nutrition and Dietetics457 %
Plant Science457 %
General Health Professions343 %
Public Health, Environmental and Occupational Health229 %
Complementary and alternative medicine114 %
Food Science114 %

Health Sciences
Life Sciences

Thèmes les plus traités

Child Nutrition and Water Access3
Food Security and Health in Diverse Populations3
Nutritional Studies and Diet2
Cassava research and cyanide1
Ethnobotanical and Medicinal Plants Studies1
Food composition and properties1
Morinda citrifolia extract uses1
Moringa oleifera research and applications1
Nuts composition and effects1
Phytase and its Applications1
Plant Physiology and Cultivation Studies1
Seed and Plant Biochemistry1

Ses coauteurs

Ses coauteurs les plus fréquents, et les articles qu’ils ont en commun

Où se trouvent ses coauteurs

0 % de ses articles ont un coauteur à l’étranger

Pays partenaires les plus fréquents

Articles ayant au moins un auteur dans ce pays.

Institutions avec lesquelles elle écrit le plus

University of CalabarNG4 articles
Federal University of Technology MinnaNG2 articles
Ahmadu Bello UniversityNG1 article
University of IbadanNG1 article
University of MaiduguriNG1 article

Où paraissent ses travaux

Journal of Scientific Research and Reports2
Food Chemistry1
Journal of Food Composition and Analysis1
Journal of Food Quality1
Journal of Medicinal Plants Research1
Pakistan Journal of Nutrition1

Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

2Faim « zéro »7

Les plus cités

Data collection and assessment of commonly consumed foods and recipes in six geo-political zones in Nigeria: Important for the development of a National Food Composition Database and Dietary Assessment
Food Chemistry2
201335 citations
Variations in Nutrients Composition of Most Commonly Consumed Cassava (Manihot esculenta) Mixed Dishes in South-Eastern Nigeria
Journal of Food Quality2
201710 citationsAccès ouvert · Doré
Phytochemical, nutritional and anti-nutritional properties of leaves, stems bark and roots of trees used in popular medicine for the treatment of malaria in South Eastern Nigeria

2019Journal of Food Composition and AnalysisRevuePremier auteurAuteur correspondant3 citations10.1016/j.jfca.2019.103288

Vitamins and Minerals Composition of Eggplant (Solanum macrocarpon) and ‘Ukazi’ (Gnetum africanum) Leaves as Affected by Boiling and Steaming

2018Journal of Scientific Research and ReportsRevueAccès ouvertPremier auteur5 citations10.9734/jsrr/2018/45255

Variations in Nutrients Composition of Most Commonly Consumed Cassava (Manihot esculenta) Mixed Dishes in South-Eastern Nigeria

2017Journal of Food QualityRevueAccès ouvertPremier auteurAuteur correspondant10 citations10.1155/2017/6390592

Nutrients Intake of Adults in Urban and Rural Households in Abia and Ebonyi States, Nigeria

2017Journal of Scientific Research and ReportsRevueAccès ouvertPremier auteur1 citation10.9734/jsrr/2017/36265

Phytochemical, nutritional and anti-nutritional properties of leaves, stems bark and roots of trees used in popular medicine for the treatment of malaria in South Eastern Nigeria

2016Journal of Medicinal Plants ResearchRevueAccès ouvertAuteur principal9 citations10.5897/jmpr2016.6249

Data collection and assessment of commonly consumed foods and recipes in six geo-political zones in Nigeria: Important for the development of a National Food Composition Database and Dietary Assessment

2013Food ChemistryRevueAuteur principal35 citations10.1016/j.foodchem.2013.01.102

Comment ces travaux se lisent

71 % en lecture libre

Diamant 4 · 57 %Gratuit à lire et à publier
Doré 1 · 14 %Dans une revue en accès ouvert
Fermé 2 · 29 %Derrière un accès payant

Journal of Medicinal Plants Research2

20169 citationsAccès ouvert · Diamant

Vitamins and Minerals Composition of Eggplant (Solanum macrocarpon) and ‘Ukazi’ (Gnetum africanum) Leaves as Affected by Boiling and Steaming

Journal of Scientific Research and Reports2

20185 citationsAccès ouvert · Diamant

Nutritional Composition and Glycaemic Index of Standardized Traditional Bambara Nut, Corn and Yam-Based Dishes Consumed in the Nsukka Local Government Area of Enugu State, Nigeria

Pakistan Journal of Nutrition2

20194 citationsAccès ouvert · Diamant