J.A. ELEGBEDE

Ahmadu Bello University

Publie depuis 1982, dernière publication en 1995

Food Science
Forestry
Hepatology
Nutrition and Dietetics
Plant Science
Animal Science and Zoology

Sa fiche sur OpenAlex

Publications: 71982–1995
Citations: 99à ces articles
Indice h: 5indice i10 3
Impact normalisé par discipline: 0,381,00 correspond à la moyenne mondiale
Top 10 % mondial: 0 %0 sur 7 articles évalués
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Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours

Publications

7 au total

NUTRIENT COMPOSITION OF MANGO (MANGNIFERA INDICA) SEED KERNEL FROM NIGERIA
1995Journal of Food BiochemistryRevuePremier auteur41 citations10.1111/j.1745-4514.1995.tb00543.x
NUTRIENT COMPOSITION OF BLACK (AFRICAN) VELVET TAMARIND (DIALIUM GUINEENSE WILD) SEED AND PULP FROM NIGERIA

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Citations reçues chaque année

Peerford

À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Food Science229 %
Forestry229 %
Hepatology229 %
Nutrition and Dietetics229 %
Plant Science229 %
Animal Science and Zoology114 %
Epidemiology114 %
Pharmacology114 %

Health Sciences
Life Sciences

Thèmes les plus traités

African Botany and Ecology Studies2
Liver Disease and Transplantation2
Trace Elements in Health2
Animal Nutrition and Physiology1
Drug-Induced Hepatotoxicity and Protection1
Food Chemistry and Fat Analysis1
Food Drying and Modeling1
Liver Disease Diagnosis and Treatment1
Meat and Animal Product Quality1
Microencapsulation and Drying Processes1
Mycotoxins in Agriculture and Food1
Postharvest Quality and Shelf Life Management1

Ses coauteurs

Ses coauteurs les plus fréquents, et les articles qu’ils ont en commun

Où se trouvent ses coauteurs

0 % de ses articles ont un coauteur à l’étranger

Pays partenaires les plus fréquents

Articles ayant au moins un auteur dans ce pays.

Institutions avec lesquelles elle écrit le plus

National Research Institute for Chemical TechnologyNG2 articles

Où paraissent ses travaux

Journal of Food Biochemistry2
PubMed2
Food and Chemical Toxicology1
International Journal of Food Science & Technology1
Journal of Food Composition and Analysis1

Comment ces travaux se lisent

0 % en lecture libre

Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

2Faim « zéro »2
3Bonne santé et bien-être1
14Vie aquatique1

Les plus cités

NUTRIENT COMPOSITION OF MANGO (MANGNIFERA INDICA) SEED KERNEL FROM NIGERIA
Journal of Food Biochemistry
199541 citations
Aflatoxin distribution and total microbial counts in an edible oil extracting plant. I. Preliminary observations
Food and Chemical Toxicology
198220 citations
NUTRIENT COMPOSITION OF BLACK (AFRICAN) VELVET TAMARIND (DIALIUM GUINEENSE WILD) SEED AND PULP FROM NIGERIA
Journal of Food Biochemistry2
199219 citations

Journal of Food Biochemistry

Proximate and elemental composition of the double-spurred Francolin (Francolinus bicalcaratus)

1992Journal of Food Composition and AnalysisRevueAuteur principalAuteur correspondant1 citation10.1016/0889-1575(92)90066-s

Moisture isotherms of cornchips at three temperatures

1991International Journal of Food Science & TechnologyRevue5 citations10.1111/j.1365-2621.1991.tb01999.x

Fermé 7 · 100 %Derrière un accès payant

Serum zinc, retinol and retinol-binding protein levels in cirrhotics with hypogonadism.

PubMed2

19899 citations

Moisture isotherms of cornchips at three temperatures

International Journal of Food Science & Technology

19915 citations