Publie depuis 2024, dernière publication en 2025
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2025International Journal of Food Science and BiotechnologyRevueAccès ouvertAuteur principal0 citation10.11648/j.ijfsb.20251004.11
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Food Science and Applied Biotechnology2
International Journal of Food Science and Biotechnology
Food Science and Preservation6
2024Food Science and Applied BiotechnologyRevueAccès ouvert4 citations10.30721/fsab2024.v7.i1.299
2024Food Science and PreservationRevueAccès ouvertPremier auteur0 citation10.11002/fsp.2024.31.5.756