Article · Revue · 2024

Starch Modification Using Sustainable Processing Technology: Impacts and Applications

Starch - Stärke

Citations: 9par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 1,891,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 85e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 8de 3 institutions

Auteurs

8 auteurs répartis entre 3 institutions dans 2 pays