Publie depuis 2005, dernière publication en 2025
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Les articles, et les citations qu’ils reçoivent
Sur ses articles
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Journal of Food Biochemistry
Journal of Food Quality
2025Food Science and PreservationRevueAccès ouvertAuteur principal0 citation10.11002/fsp.2025.32.5.812
2024Food Production Processing and NutritionRevueAccès ouvert1 citation10.1186/s43014-024-00226-8
2023Sustainable developmentChapitre de livreAccès ouvert1 citation10.5772/intechopen.105996
2021FoodsRevueAccès ouvert58 citations10.3390/foods10051112
2020International Journal of Food PropertiesRevueAccès ouvert45 citations10.1080/10942912.2020.1772285
2020Journal of Food BiochemistryRevueAccès ouvert37 citations10.1111/jfbc.13396
2020Polish Journal of Food and Nutrition SciencesRevueAccès ouvert24 citations10.31883/pjfns/130401
2020AgronomyRevueAccès ouvert6 citations10.3390/agronomy10030400
2019GEOMATICARevueAccès ouvert1 citation10.1139/geomat-2019-0014
2018Journal of Food BiochemistryRevueAccès ouvertPremier auteurAuteur correspondant77 citations10.1111/jfbc.12519
2018Journal of Food BiochemistryRevue27 citations10.1111/jfbc.12566
2018Journal of Food BiochemistryRevueAccès ouvert27 citations10.1111/jfbc.12625
2018International Journal of Food Science & TechnologyRevue17 citations10.1111/ijfs.13755
2018Jordan Journal of Agricultural SciencesRevueAuteur principal3 citations
2017Journal of Food QualityRevueAccès ouvertAuteur principal65 citations10.1155/2017/9536716
2017Journal of Food QualityRevueAccès ouvertAuteur principal16 citations10.1155/2017/2159183
2017International Journal of Vegetable ScienceRevueAuteur principal3 citations10.1080/19315260.2017.1396276
2015DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)RevueAccès ouvertPremier auteur1 citation
2014Scientia HorticulturaeRevueAccès ouvert22 citations10.1016/j.scienta.2014.01.012
2014African Journal of Science Technology Innovation and DevelopmentRevueAuteur correspondant7 citations10.1080/20421338.2014.931741
2008RevuePremier auteur3 citations
2008University of Zagreb University Computing Centre (SRCE)RevueAccès ouvertPremier auteur1 citation
2006International Journal of Vegetable ScienceRevuePremier auteur16 citations10.1300/j484v11n04_02
2006International Journal of Agricultural ResearchRevue6 citations10.3923/ijar.2006.286.292
2006International Journal of Vegetable ScienceRevuePremier auteur3 citations10.1300/j484v12n01_02
2005AFRICAN JOURNAL OF BIOTECHNOLOGYRevueAccès ouvertAuteur principal35 citations
2005Food ChemistryRevuePremier auteurAuteur correspondant24 citations10.1016/j.foodchem.2005.02.005
2005Food ChemistryRevuePremier auteur16 citations10.1016/j.foodchem.2005.10.002
2005TSpace (University of Toronto)RevueAccès ouvertAuteur principal0 citation
Foods
International Journal of Food Properties
Journal of Food Biochemistry