Eric Tetteh Mensah
Kwame Nkrumah University of Science and Technology
- Assistant Researcher, Food Traceability and Testing laboratoryبحسب ORCID
ينشر منذ 2017، وآخر منشور في 2026
- Analytical Chemistry
- Food Science
- Molecular Biology
- Biomedical Engineering
- Infectious Diseases
- Organic Chemistry
بكلماته
- Food quality assessment
- Spectroscopy
- Machine learning
- Plant products
- aquaculture
- المنشورات
- 132017–2026
- الاستشهادات
- 138لتلك الأبحاث
- مؤشر h
- 8مؤشر i10: 6
- التأثير المرجّح بالمجال
- 2.261.00 هو المتوسط العالمي
- أعلى 10% عالميًا
- 17%2 من 12 من الأبحاث المقيَّمة
- وصول مفتوح
- 58%7 من أصل 12 سُجّل نوع الوصول إليها
عمل آخر واحد — مسودة أولية أو مجموعة بيانات أو ما شابه — مُدرج لكنه لا يُحتسب.
يعرض Google Scholar: الاستشهادات 97، ومؤشر h 7، ومؤشر i10 6 (منذ 2021: الاستشهادات 97، ومؤشر h 7)، حتى 10 أكتوبر 2026. ويحتسب أيضًا الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا تأتي أرقامه أعلى.
حسب السنة
الأبحاث والاستشهادات بها
المنشورات، المحور الأيسرالاستشهادات بأبحاث تلك السنة، المحور الأيمنسنة 2026 لم تكتمل بعد
الاستشهادات الواردة كل سنة
PeerfordGoogle Scholar
لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.
المسيرة المهنية
المناصب
- Assistant Researcher, Zaukuu ResearchFood Traceability and Testing laboratory
- Graduate Research Assistant and Postgraduate Representative, Food Science and TechnologyKwame Nkrumah University of Science and Technology2025
- Research and teaching Assistant, Department of food Science and TechnologyKwame Nkrumah University of Science and Technology2022–2023
- Research Assistant Intern, Value AdditionOil Palm and Coconut Research Institute2021
التعليم
- Master of Philosophy
المنشورات
13 إجمالًا
- Non-destructive authentication of herring powder using near infrared spectroscopy
2026Spectrochimica Acta Part A Molecular and Biomolecular Spectroscopyمجلةالمؤلف الأولاستشهاد واحد10.1016/j.saa.2026.128096
- Varietal discrimination of coconut using a UV–Vis and NIR spectroscopy coupled with chemometric techniques
2026Progress in Agricultural Engineering Sciences