ينشر منذ 1990، وآخر منشور في 2012
الأبحاث والاستشهادات بها
2012Nigerian Food Journalمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي3 استشهادات10.1016/s0189-7241(15)30041-2
الاستشهادات الواردة كل سنة
لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.
المجالات الفرعية
أكثر الموضوعات تناولًا
الدول الشريكة الأكثر تكرارًا
الأبحاث التي لها مؤلف واحد على الأقل في تلك الدولة.
المؤسسات الأكثر مشاركةً في الكتابة
International Journal of Food Sciences and Nutrition6
International Journal of Food Sciences and Nutrition6
Journal of Texture Studies
2005International Journal of Food Sciences and Nutritionمجلةالمؤلف الأول7 استشهادات10.1080/09637480512331387811
2005Discovery and Innovationمجلةالمؤلف الأول0 استشهاد10.4314/dai.v16i3.15669
2000Agro-Scienceمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولاستشهادان10.4314/as.v1i2.1454
1998International Journal of Food Sciences and Nutritionمجلةالمؤلف الأول25 استشهادًا10.3109/09637489809089411
1996International Journal of Food Sciences and Nutritionمجلةالمؤلف الأول43 استشهادًا10.3109/09637489609031875
1990Journal of Texture Studiesمجلةالمؤلف الأول10 استشهادات10.1111/j.1745-4603.1990.tb00489.x
American Journal of Food and Nutrition
International Journal of Food Sciences and Nutrition2