Fortune Akabanda

2026Food and Humanityمجلة0 استشهاد10.1016/j.foohum.2026.101232

2026International Journal of Molecular Sciencesمجلةوصول مفتوح0 استشهاد10.3390/ijms27188247

2026Antibioticsمجلةوصول مفتوح0 استشهاد10.3390/antibiotics15100945

2026Moleculesمجلةوصول مفتوح0 استشهاد10.3390/molecules31193404

2025Critical Reviews in Food Science and Nutritionمجلة8 استشهادات10.1080/10408398.2025.2504718

2025BMC Microbiologyمجلةوصول مفتوح4 استشهادات10.1186/s12866-025-04342-4

2025International Journal of Microbiology and Biotechnologyمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسلاستشهاد واحد10.11648/j.ijmb.20251001.12

2025Solarمجلةوصول مفتوحاستشهاد واحد10.3390/solar5030038

2025Journal of Food and Nutrition Sciencesمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل0 استشهاد10.11648/j.jfns.20251302.13

2024Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciencesمجلةوصول مفتوحاستشهاد واحد10.5219/1950

2023Scientific Reportsمجلةوصول مفتوح18 استشهادًا10.1038/s41598-023-43607-8

2023Food Chemistry Advancesمجلةوصول مفتوحالمؤلف المراسل6 استشهادات10.1016/j.focha.2023.100570

2023CABI Reviewsمجلة4 استشهادات10.1079/cabireviews.2023.0027

2023Journal of Agricultural Scienceمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسياستشهاد واحد10.5539/jas.v15n4p47

2022Frontiers in Sustainable Food Systemsمجلةوصول مفتوح47 استشهادًا10.3389/fsufs.2022.885328

2021Agriculture & Food Securityمجلةوصول مفتوح5 استشهادات10.1186/s40066-021-00326-5

2020Microorganismsمجلةوصول مفتوح180 استشهادًا10.3390/microorganisms8050752

2019Critical Reviews in Food Science and Nutritionمجلة86 استشهادًا10.1080/10408398.2018.1555133

2018Beveragesمجلةوصول مفتوح51 استشهادًا10.3390/beverages4020040

2017BMC Public Healthمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل383 استشهادًا10.1186/s12889-016-3986-9

2017BMC Microbiologyمجلةوصول مفتوح173 استشهادًا10.1186/s12866-017-0975-9

2017International Journal of Food Scienceمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي14 استشهادًا10.1155/2017/4656814

2017Elsevier eBooksفصل في كتاب10 استشهادات10.1016/b978-0-12-805134-4.00015-8

2015BMC Microbiologyمجلةوصول مفتوحالمؤلف المراسل93 استشهادًا10.1186/s12866-015-0602-6

2014International Journal of Food Scienceمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل84 استشهادًا10.1155/2014/721067

2013Journal of Food Researchمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي15 استشهادًا10.5539/jfr.v2n1p59

2013Journal of Food Researchمجلةوصول مفتوح10 استشهادات10.5539/jfr.v2n1p50

2012Food Microbiologyمجلةالمؤلف الأول140 استشهادًا10.1016/j.fm.2012.09.025

2012Food Microbiologyمجلة69 استشهادًا10.1016/j.fm.2012.04.010

2010Research at the University of Copenhagen (University of Copenhagen)منشوروصول مفتوحالمؤلف الأول0 استشهاد