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2025Food BioscienceRevistaPrimeiro autor3 citações10.1016/j.fbio.2025.106951
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Industrial Crops and Products2
Journal of Food Measurement & Characterization2
Sustainability12
2025FoodsRevistaAcesso aberto2 citações10.3390/foods15010086
2024Industrial Crops and ProductsRevistaPrimeiro autor17 citações10.1016/j.indcrop.2024.119590
2024HeliyonRevistaAcesso abertoPrimeiro autor17 citações10.1016/j.heliyon.2024.e24447
2024SustainabilityRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente13 citações10.3390/su16031185
2024Journal of Food Measurement & CharacterizationRevista17 citações10.1007/s11694-024-02885-0