Frances Betty Fraikue

Takoradi Technical University

Publica desde 2017, mais recente em 2026

Nutrition and Dietetics
Pathology and Forensic Medicine
Food Science
Plant Science
Accounting
Gender Studies

Publicações: 102017–2026
Citações: 2a esses artigos
Índice h: 1índice i10 0
Impacto normalizado por área: 0,061,00 é a média mundial
10% mais citados do mundo: 0%0 de 10 artigos pontuados
Acesso aberto: 80%8 artigos de leitura gratuita

Por ano

Os artigos, e as citações que recebem

Publicações, eixo da esquerdaCitações aos artigos desse ano, eixo da direita2026 ainda em curso

Citações recebidas em cada ano

Peerford

A todo o seu trabalho, incluindo artigos antigos. O Google Scholar conta também citações de teses, livros e páginas web, por isso a sua linha fica mais alta.

Publicações

10 no total

Sexual Harassment as Workplace Deviance in Ghana’s Hospitality Industry: A Socio-Legal Analysis of Lived Experiences and Institutional Responses
2026Deviant BehaviorRevistaPrimeiro autor0 citações10.1080/01639625.2026.2684004
Assessment Of The Nutritional And Compositional Levels Of Cassava Pasta Production: Promotion Of Healthy Traditional Root Tubers

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Os temas do seu trabalho

Pela classificação de cada artigo

Subáreas

Nutrition and Dietetics330%
Pathology and Forensic Medicine330%
Food Science220%
Plant Science220%
Accounting110%
Gender Studies110%
Language and Linguistics110%
Management Science and Operations Research110%
Marketing110%
Public Health, Environmental and Occupational Health110%

Health Sciences
Life Sciences
Social Sciences

Tópicos mais tratados

Food composition and properties3
Tea Polyphenols and Effects3
Business Law and Ethics1
Business Strategies and Management Research1
Cassava research and cyanide1
Consumer Retail Behavior Studies1
EFL/ESL Teaching and Learning1
Food Industry and Aquatic Biology1
Food Quality and Safety Studies1
Food Science and Nutritional Studies1
Hospitality and Tourism Education1
Nutritional Studies and Diet1

Os seus coautores

Os seus coautores mais frequentes, e os artigos que têm em comum

Onde estão os seus coautores

20% dos seus artigos têm um coautor no estrangeiro

artigos em coautoria1111111País de origem

Países parceiros mais frequentes

Reino Unido1
Índia1

Artigos com pelo menos um autor nesse país.

Instituições com que mais escreve

University of Cape CoastGH2 artigos
M S Ramaiah University of Applied SciencesIN1 artigo
University of EssexGB1 artigo
Kwame Nkrumah University of Science and TechnologyGH1 artigo

Onde publica

African Journal Of Applied Research2
American Journal of Tourism and Hospitality2
Advances in logistics, operations, and management science book series1
African Journal of Biomedical Research1
Asian Research Journal of Arts & Social Sciences1
Deviant Behavior1
Discover Education1
Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)1

Como se pode ler

80% de leitura gratuita

Diamante 4 · 40%Gratuito para ler e para publicar
Dourado 1 · 10%Numa revista de acesso aberto
Híbrido 2 · 20%Aberto numa revista por assinatura
Verde 1 · 10%Uma cópia num repositório
Fechado 2 · 20%Com acesso pago

Objetivos de desenvolvimento abordados

Pelo título e pelo resumo de cada artigo

2Erradicar a fome5
5Igualdade de género1

African Journal of Biomedical Research

Sensory Assessment of Fruit and Vegetable in the Production of Breads Used as a Replacement for Wheat Bran

2025American Journal of Tourism and HospitalityRevistaAcesso abertoAutor sénior0 citações10.54536/ajth.v3i1.4755

Microbial Assessment of Herbal Tea Production with Natural Ingredients

2024African Journal Of Applied ResearchRevistaAcesso aberto2 citações10.26437/ajar.v10i2.805

Production and Assessment of The Physicochemical Properties of Pasta Using Agra Bankye Flour

2024African Journal Of Applied ResearchRevistaAcesso abertoPrimeiro autor0 citações10.26437/ajar.v10i2.815

Assessment of Fresh/Dried Makuea Poo-Ung Consumption and Its Benefit on Recommended Daily Allowance

2023Advances in logistics, operations, and management science book seriesCapítulo de livroPrimeiro autorAutor correspondente0 citações10.4018/978-1-6684-9843-9.ch017

Unveiling the potential nutrients present in fresh and dried Makuea Poo-Ung

2019Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)RevistaAcesso abertoPrimeiro autor0 citações10.5281/zenodo.3843037

Quem financia

1 de 10 artigos indicam um financiador

Kwame Nkrumah University of Science and Technology1