Raphael U. Kumedzro-Ashiade

Publica desde 2026

Forestry
Food Science
Inorganic Chemistry
Plant Science

O seu registo no OpenAlex
Descarregar CV:PDF Word
Os seus coautores Onde estão os seus coautores Todas as publicações
É você? Inicie sessão para editar o seu perfil

Publicações: 22026
Citações: 1a esses artigos
Índice h: 1índice i10 0
Impacto normalizado por área: 6,571,00 é a média mundial
10% mais citados do mundo: 50%1 de 2 artigos pontuados
Acesso aberto: 100%2 artigos de leitura gratuita

Por ano

Citações recebidas em cada ano

Peerford

A todo o seu trabalho, incluindo artigos antigos. O Google Scholar conta também citações de teses, livros e páginas web, por isso a sua linha fica mais alta.

Os temas do seu trabalho

Pela classificação de cada artigo

Subáreas

Forestry2100%
Food Science150%
Inorganic Chemistry150%
Plant Science150%

Publicações

2 no total

Effect of drying methods, pretreatment and storage conditions on nutritional quality and consumer acceptability of cocoyam leaves (Xanthosoma sagittifolium)
2026Frontiers in Sustainable Food SystemsRevistaAcesso abertoAutor sénior1 citação10.3389/fsufs.2025.1657192
Impact of pretreatment and different drying methods on nutritional and antioxidant properties of Turkey berry fruits (Solanum torvum)

Life Sciences
Physical Sciences

Tópicos mais tratados

African Botany and Ecology Studies2
Cassava research and cyanide1
Coconut Research and Applications1
Food Drying and Modeling1
Microencapsulation and Drying Processes1

Os seus coautores

Os seus coautores mais frequentes, e os artigos que têm em comum

Onde publica

Frontiers in Food Science and Technology1
Frontiers in Sustainable Food Systems1

Como se pode ler

100% de leitura gratuita

Dourado 2 · 100%Numa revista de acesso aberto

Quem financia

1 de 2 artigos indicam um financiador

United States Agency for International Development1

Objetivos de desenvolvimento abordados

Pelo título e pelo resumo de cada artigo

2Erradicar a fome2

Mais citados

Effect of drying methods, pretreatment and storage conditions on nutritional quality and consumer acceptability of cocoyam leaves (Xanthosoma sagittifolium)
Frontiers in Sustainable Food Systems2
20261 citação10% mais citados do mundoAcesso aberto · Dourado
Impact of pretreatment and different drying methods on nutritional and antioxidant properties of Turkey berry fruits (Solanum torvum)
Frontiers in Food Science and Technology2
20260 citaçõesAcesso aberto · Dourado

2026Frontiers in Food Science and TechnologyRevistaAcesso aberto0 citações10.3389/frfst.2026.1776480