Ahunna Onyinyechi Amonyeze

University of Nigeria

Também em Joseph Sarwuan Tarka University Makurdipelos seus artigos recentes

Publica desde 2022, mais recente em 2024

Food Science
Plant Science
Nutrition and Dietetics
Animal Science and Zoology
Public Health, Environmental and Occupational Health

O seu registo no OpenAlex

Publicações: 42022–2024
Citações: 33a esses artigos
Índice h: 2índice i10 1
Impacto normalizado por área: 1,951,00 é a média mundial
10% mais citados do mundo: 25%1 de 4 artigos pontuados
Acesso aberto: 100%4 artigos de leitura gratuita

Por ano

Os artigos, e as citações que recebem

Publicações, eixo da esquerdaCitações aos artigos desse ano, eixo da direita2026 ainda em curso

Citações recebidas em cada ano

Peerford

A todo o seu trabalho, incluindo artigos antigos. O Google Scholar conta também citações de teses, livros e páginas web, por isso a sua linha fica mais alta.

Os temas do seu trabalho

Pela classificação de cada artigo

Subáreas

Food Science375%

Percurso

Nos seus artigos

Todas as instituições indicadas nos seus artigos.

Publicações

4 no total

Applications of food extrusion technology
2024MOJ Food Processing & TechnologyRevistaAcesso abertoAutor sénior26 citações10.15406/mojfpt.2024.12.00301
Evaluation of nutritional qualities of complementary food produce from malted rice, soybean and pumpkin pulp flour
2024

Descarregar CV:PDFWord

Nutrition and Dietetics250%

Animal Science and Zoology125%

Public Health, Environmental and Occupational Health125%

Health Sciences
Life Sciences

Tópicos mais tratados

GABA and Rice Research3
Food and Agricultural Sciences2
Consumer Attitudes and Food Labeling1
Food composition and properties1
Food Science and Nutritional Studies1
Meat and Animal Product Quality1
Proteins in Food Systems1

Os seus coautores

Os seus coautores mais frequentes, e os artigos que têm em comum

Onde estão os seus coautores

25% dos seus artigos têm um coautor no estrangeiro

artigos em coautoria1111111País de origem

Países parceiros mais frequentes

Reino Unido1
Estados Unidos1

Artigos com pelo menos um autor nesse país.

Instituições com que mais escreve

Delta State Polytechnic Ogwashi-UkuNG2 artigos
Southern Delta University, OzoroNG2 artigos
Delta State UniversityNG2 artigos
University of Rhode IslandUS1 artigo
University of UlsterGB1 artigo
Akanu Ibiam, Federal Polytechnic UnwanaNG1 artigo
Joseph Sarwuan Tarka University MakurdiNG1 artigo
The Federal Polytechnic, Ado-EkitiNG1 artigo

Onde publica

Food Chemistry Advances1
MOJ Food Processing & Technology1
RePEc: Research Papers in Economics1
World Journal of Advanced Research and Reviews1

Como se pode ler

100% de leitura gratuita

Diamante 1 · 25%Gratuito para ler e para publicar
Dourado 1 · 25%Numa revista de acesso aberto
Híbrido 1 · 25%Aberto numa revista por assinatura
Verde 1 · 25%Uma cópia num repositório

Objetivos de desenvolvimento abordados

Pelo título e pelo resumo de cada artigo

2Erradicar a fome3
12Produção e consumo sustentáveis1

Mais citados

Applications of food extrusion technology
MOJ Food Processing & Technology12
202426 citações10% mais citados do mundoAcesso aberto · Diamante
Evaluation of nutritional qualities of complementary food produce from malted rice, soybean and pumpkin pulp flour
Food Chemistry Advances2
20246 citaçõesAcesso aberto · Dourado
Proximate Composition and Sensory Evaluation of Spoonable and Drinkable Yoghurt with Watermelon (Citrullus lanatus) Pulp and Juice
RePEc: Research Papers in Economics2
20221 citaçãoAcesso aberto · Verde
Microbial phenolic and sensory properties of the complementary food produce flour from malted rice, soybean and pumpkin pulp
World Journal of Advanced Research and Reviews2
20240 citaçõesAcesso aberto · Híbrido

Food Chemistry Advances