Victoria Appiah
Publica desde 1979, mais recente em 2024
- Food Science
- Plant Science
- Molecular Biology
- Pharmacology
- Biotechnology
- Nutrition and Dietetics
Nas suas próprias palavras
- radiation processing
- microbiology
- food science
- nuclear Agriculture Post harvest pathology
- Publicações
- 361979–2024
- Citações
- 481a esses artigos
- Índice h
- 11índice i10 13
- Impacto normalizado por área
- 1,471,00 é a média mundial
- 10% mais citados do mundo
- 11%2 de 18 artigos pontuados
- Acesso aberto
- 50%9 dos 18 cujo acesso está registado
11 outros trabalhos — pré-publicações, conjuntos de dados e semelhantes — estão listados mas não são contados.
Google Scholar mostra 728 citações, índice h 13 e índice i10 18 (353 citações e índice h 9 desde 2021), em 12 de outubro de 2026. Conta também teses, livros e páginas web, por isso os seus números são mais altos.
Por ano
Os artigos, e as citações que recebem
Publicações, eixo da esquerdaCitações aos artigos desse ano, eixo da direita2026 ainda em curso
Percurso
Nos seus artigos
Todas as instituições indicadas nos seus artigos.
Publicações
36 no total
- Characterization of flour produced from gamma irradiated dried cassava (Manihot esculenta) chips
2024Radiation Physics and ChemistryRevista6 citações10.1016/j.radphyschem.2024.111651
- Microbial decontamination of dried cassava (Manihot esculenta) chips using gamma irradiation
2023Radiation Physics and Chemistry