Publica desde 1986, mais recente em 2000
Os artigos, e as citações que recebem
2000International Journal of Food MicrobiologyRevistaAutor sénior31 citações10.1016/s0168-1605(00)00318-4
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World Journal of Microbiology and Biotechnology
International Journal of Food Microbiology2
Journal of Food Science6
1993Bioresource TechnologyRevistaPrimeiro autor22 citações10.1016/0960-8524(93)90181-a
1991Food MicrobiologyRevista21 citações10.1016/0740-0020(91)90052-4
1991Food ChemistryRevistaPrimeiro autor11 citações10.1016/0308-8146(91)90160-p
1990World Journal of Microbiology and BiotechnologyRevistaPrimeiro autor44 citações10.1007/bf01200933
1990Journal of Applied BacteriologyRevistaPrimeiro autorAutor correspondente9 citações10.1111/j.1365-2672.1990.tb02563.x
1990World Journal of Microbiology and BiotechnologyRevistaPrimeiro autor5 citações10.1007/bf01202126
1989Journal of Food ScienceRevistaAutor sénior31 citações10.1111/j.1365-2621.1989.tb04700.x
1989Journal of Applied BacteriologyRevistaPrimeiro autorAutor correspondente21 citações10.1111/j.1365-2672.1989.tb02451.x
1989Letters in Applied MicrobiologyRevistaPrimeiro autor6 citações10.1111/j.1472-765x.1989.tb00280.x
1989Biological WastesRevistaPrimeiro autor4 citações10.1016/0269-7483(89)90054-2
1989Letters in Applied MicrobiologyRevistaPrimeiro autor0 citações10.1111/j.1472-765x.1989.tb00312.x
1988Journal of Applied BacteriologyRevistaPrimeiro autor10 citações10.1111/j.1365-2672.1988.tb05095.x
1986Ecology of Food and NutritionRevistaPrimeiro autor4 citações10.1080/03670244.1986.9990956
Bioresource Technology2