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Publica desde 1995, mais recente em 2016
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2016Nigerian Journal of EntomologyRevistaAcesso abertoAutor sénior0 citações10.36108/nje/6102/23.0160
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Nigerian Food Journal2
Nigerian Food Journal6
2014Nigerian Food JournalRevistaAcesso aberto62 citações10.1016/s0189-7241(15)30100-4
2014Nigerian Food JournalRevistaAcesso abertoAutor sénior25 citações10.1016/s0189-7241(15)30127-2
2013Nigerian Food JournalRevistaAcesso abertoAutor sénior10 citações10.1016/s0189-7241(15)30075-8
2004Plant Foods for Human NutritionCapítulo de livroPrimeiro autor15 citações10.1007/s11130-004-0027-0
2003Plant Foods for Human NutritionRevistaPrimeiro autor3 citações10.1023/b:qual.0000040311.10815.c0
2002Carbohydrate PolymersRevistaPrimeiro autorAutor correspondente12 citações10.1016/s0144-8617(01)00188-6
1999Plant Foods for Human NutritionRevistaPrimeiro autor20 citações10.1023/a:1008111610481
1999Plant Foods for Human NutritionRevista22 citações10.1023/a:1008039411269
1999LWTRevistaPrimeiro autor12 citações10.1006/fstl.1999.0592
1997Plant Foods for Human NutritionRevistaPrimeiro autor3 citações10.1007/bf02436057
1995Plant Foods for Human NutritionRevistaPrimeiro autor25 citações10.1007/bf01089200
1995Food ChemistryRevistaPrimeiro autor20 citações10.1016/0308-8146(95)92662-4
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