Artigo · Revista · 1995

Certain functional properties of gums derived from some lesser known tropical legumes (Afzelia africana, Detarium microcarpum andMucuna flagellipes)

Plant Foods for Human Nutrition

Citações: 25de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 18pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 3de 1 instituição

Autores

3 autores

J.C. OnweluzoPrimeiro autor
- University of Nigeria (NG)
tal como impresso: J. C. Onweluzo
Kris C Onuoha
- University of Nigeria (NG)
tal como impresso: K. C. Onuoha
Z.A. ObanuAutor sénior
- University of Nigeria (NG)
tal como impresso: Z. A. Obanu