Publica desde 1996, mais recente em 2025
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Nos seus artigos
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2025International Journal of Food Science & TechnologyRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente2 citações10.1093/ijfood/vvae076
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Instituições com que mais escreve
Pakistan Journal of Nutrition6
Journal of Ethnopharmacology15
2024IOP Conference Series Earth and Environmental SciencePublicaçãoAcesso abertoAutor séniorAutor correspondente1 citação10.1088/1755-1315/1342/1/012012
2024Journal of Applied Science and Emerging TechnologyRevistaAcesso abertoPrimeiro autor1 citação10.14416/jaset.kmutnb.2024.03.003
2023Journal of Applied Science and Emerging TechnologyRevistaAcesso abertoAutor sénior0 citações10.14416/jaset.kmutnb.2023.02.001
2021Journal of Agriculture and Food ResearchRevistaAcesso abertoAutor sénior22 citações10.1016/j.jafr.2021.100116
2020ACS. Agriculturae conspectus scientificusRevistaPrimeiro autor17 citações
2020Malaysian Journal of Applied SciencesRevistaAcesso abertoAutor sénior4 citações10.37231/myjas.2020.5.2.236
2020Scientific AfricanRevistaAcesso abertoAutor séniorAutor correspondente1 citação10.1016/j.sciaf.2020.e00475
2020Journal of Engineering ResearchRevistaAcesso aberto0 citações10.52968/72017104
2019Nutrition and HealthRevista5 citações10.1177/0260106018821820
2015Journal of Food Processing and PreservationRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente5 citações10.1111/jfpp.12458
2013Journal of AOAC InternationalRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente6 citações10.5740/jaoacint.11-551
2012Food and Nutrition SciencesRevistaAcesso abertoPrimeiro autor27 citações10.4236/fns.2012.35082
2011NutritionRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente8 citações10.1016/j.nut.2011.10.004
2007Journal of the Science of Food and AgricultureRevistaPrimeiro autorAutor correspondente54 citações10.1002/jsfa.3082
2007International Journal of Food Science & TechnologyRevistaPrimeiro autorAutor correspondente23 citações10.1111/j.1365-2621.2006.01375.x
2005Journal of EthnopharmacologyRevistaPrimeiro autor64 citações10.1016/j.jep.2005.04.034
2005Journal of Arid EnvironmentsRevista2 citações10.1016/j.jaridenv.2005.10.014
2004Pakistan Journal of NutritionRevistaAcesso aberto143 citações10.3923/pjn.2004.140.145
2003Pakistan Journal of NutritionRevistaAcesso abertoPrimeiro autor37 citações10.3923/pjn.2003.82.88
2002Food ChemistryRevista35 citações10.1016/s0308-8146(02)00253-4
1999Plant Foods for Human NutritionRevistaAutor sénior48 citações10.1023/a:1008081217786
1996Food Science and Technology InternationalRevistaAutor sénior27 citações10.1177/108201329600200405
Journal of the Science of Food and Agriculture12
Plant Foods for Human Nutrition6
Pakistan Journal of Nutrition