Kwame Nkrumah University of Science and Technology
Publica desde 2013, mais recente em 2023
Nas suas próprias palavras
Os artigos, e as citações que recebem
Formação
2023Food ControlRevistaAcesso aberto6 citações10.1016/j.foodcont.2023.110163
2019Food Science & Nutrition
Citações recebidas em cada ano
A todo o seu trabalho, incluindo artigos antigos. O Google Scholar conta também citações de teses, livros e páginas web, por isso a sua linha fica mais alta.
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Artigos com pelo menos um autor nesse país.
Instituições com que mais escreve
Cogent Food & Agriculture2
Cogent Food & Agriculture2
2019Hungarian Agricultural EngineeringRevistaAcesso aberto3 citações10.17676/hae.2019.36.38
2018Cogent Food & AgricultureRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente31 citações10.1080/23311932.2018.1517426
2018Cogent Food & AgricultureRevistaAcesso abertoAutor correspondente23 citações10.1080/23311932.2018.1480180
2018Journal of Culinary Science & TechnologyRevista10 citações10.1080/15428052.2018.1429972
2016Nutrition & Food ScienceRevistaPrimeiro autor13 citações10.1108/nfs-05-2015-0051
2015Nutrition & Food ScienceRevista8 citações10.1108/nfs-05-2015-0050
2015Journal of the Institute of BrewingRevistaAcesso abertoAutor correspondente7 citações10.1002/jib.265
2014Nutrition & Food ScienceRevista20 citações10.1108/nfs-06-2013-0067
2013Nutrition & Food ScienceRevistaAutor sénior8 citações10.1108/00346651311295914
Nutrition & Food Science
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Nutrition & Food Science2