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Publica desde 2004, mais recente em 2020
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2020Vibrational SpectroscopyRevista30 citações10.1016/j.vibspec.2020.103044
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International Journal of Food Engineering2
International Journal of Food Sciences and Nutrition2
2010International Journal of Food EngineeringRevistaPrimeiro autor125 citações10.2202/1556-3758.2025
2010International Journal of Food EngineeringRevistaPrimeiro autor14 citações10.2202/1556-3758.1974
2004International Journal of Food Sciences and NutritionRevistaPrimeiro autorAutor correspondente87 citações10.1080/09637480400003238
Vibrational Spectroscopy14
Journal of Food Processing and Preservation
International Journal of Food Engineering6