Artigo · Revista · 2025

The Potential of Garlic and Ginger Pastes as natural Antioxidant in Spent Hen Meat Nugget

Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology

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Na sua área: Percentil 22pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 2de 1 instituição

Autores

2 autores

Awodoyin O. R.Primeiro autor
- University of Ibadan (NG)
tal como impresso: Olayemi Rashidat Awodoyin
O. OyekunleAutor sénior
- University of Ibadan (NG)
tal como impresso: Oluwatobiloba Oyekunle