Article · Revue · 2025

The Potential of Garlic and Ginger Pastes as natural Antioxidant in Spent Hen Meat Nugget

Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology

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Dans sa discipline: 22e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 2de 1 institution

Auteurs

2 auteurs

Awodoyin O. R.Premier auteur
- University of Ibadan (NG)
tel qu’imprimé : Olayemi Rashidat Awodoyin
O. OyekunleAuteur principal
- University of Ibadan (NG)
tel qu’imprimé : Oluwatobiloba Oyekunle