Artigo · Revista · 2025

Comparative Evaluation of Preservation Methods on the Microbiological and Proximate Indices of Onions (Allium cepa L.)

Asian Food Science Journal

Citações: 1de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,721,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 74pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 3de 3 instituições

Autores

3 autores de 3 instituições em 2 países