Article · Revue · 2025

Comparative Evaluation of Preservation Methods on the Microbiological and Proximate Indices of Onions (Allium cepa L.)

Asian Food Science Journal

Citations: 1par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,721,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 74e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 3de 3 institutions

Auteurs

3 auteurs répartis entre 3 institutions dans 2 pays