Artigo · Revista · 2009

Organoleptic properties of seasoned and unseasoned dry meat products from beef and camel meat

Proceedings of the British Society of Animal Science

Citações: 0de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 58pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 2de 1 instituição

Autores

2 autores

Fiyinfoluwa I OlusolaPrimeiro autorAutor correspondente
- University of Ibadan (NG)
tal como impresso: F Patience Olusola
Omojola Andrew BabatundeAutor sénior
- University of Ibadan (NG)
tal como impresso: O Andrew Babatunde