مقالة · مجلة · 2009

Organoleptic properties of seasoned and unseasoned dry meat products from beef and camel meat

Proceedings of the British Society of Animal Science

المؤلفون

مؤلفان

Fiyinfoluwa I Olusolaالمؤلف الأولالمؤلف المراسل
- University of Ibadan (NG)
كما طُبع: F Patience Olusola
Omojola Andrew Babatundeالمؤلف الرئيسي
- University of Ibadan (NG)
كما طُبع: O Andrew Babatunde