Artigo · Revista · 1996

Studies on local strains of amylolytic Lactobacillus from Nigerian fermented foods

Food / Nahrung

Citações: 21de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 1,411,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 83pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 3de 2 instituições

Autores

3 autores de 2 instituições em 1 país