Article · Revue · 1996

Studies on local strains of amylolytic Lactobacillus from Nigerian fermented foods

Food / Nahrung

Citations: 21par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 1,411,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 83e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 3de 2 institutions

Auteurs

3 auteurs répartis entre 2 institutions dans 1 pays