مقالة · مجلة · 1996

Studies on local strains of amylolytic Lactobacillus from Nigerian fermented foods

N. A. Olasupo, Daniel K. Olukoya, S. A. Odunfa

Food / Nahrung

• وصول مغلق

انتقل إلى الناشر10.1002/food.19960400113