Artigo · Revista · 2015

Effect Of Steaming And Storage Time On The Microbial Quality Of Duck And Quail Sausages

Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)

Citações: 0de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 46pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 4de 2 instituições

Autores

4 autores de 2 instituições em 2 países

F. HasliaPrimeiro autor
Frederick Adzitey
- University for Development Studies (GH)
tal como impresso: F. Adzitey
Nurul Huda
tal como impresso: N. Huda
Gulam Rusul Rahmat AliAutor sénior
tal como impresso: G.R.R. Ali