Capítulo de livro · Capítulo de livro · 2021

Hibiscus sabdariffa extract: antimicrobial prospects in food pathogens and mycotoxins management

Lydia Quansah, Gustav Komla Mahunu, Haroon Elrasheid Tahir, Maurice Tibiru Apaliya, Mildred Osei-Kwarteng, Abdalbasit Adam Mariod

Elsevier eBooks

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Ir para a editora10.1016/b978-0-12-822100-6.00003-3