Artigo · Revista · 2016

Development and Quality Assessment of Cassava-Sweetpotato Non-Alcoholic Beverage

MOJ Food Processing & Technology

Citações: 3de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 3pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 2de 1 instituição

Autores

2 autores

Faustina Dufie Wireko‐ManuPrimeiro autorAutor correspondente
- Kwame Nkrumah University of Science and Technology (GH)
tal como impresso: Faustina Dufie Wireko-Manu,
Jacob K. Agbenorhevi
tal como impresso: JK Agbenorhevi