Artigo · Revista · 2021

Physicochemical and sensory characteristics of soft cheese as affected by different salt levels

Nigerian Journal of Animal Production

Citações: 2de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,131,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 51pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 4de 2 instituições

Autores

4 autores de 2 instituições em 2 países

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