Cocoa Research Institute of Ghana
Publie depuis 1998, dernière publication en 2018
Les articles, et les citations qu’ils reçoivent
2018International Dairy JournalRevueAccès ouvert55 citations10.1016/j.idairyj.2018.01.007
Citations reçues chaque année
À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.
Sous-disciplines
Thèmes les plus traités
Pays partenaires les plus fréquents
Articles ayant au moins un auteur dans ce pays.
Institutions avec lesquelles elle écrit le plus
Journal of Food Science
International Dairy Journal
2011Food ChemistryRevue11 citations10.1016/j.foodchem.2011.11.052
2010Journal of Food ScienceRevueAuteur correspondant112 citations10.1111/j.1750-3841.2010.01710.x
2006Developments in food scienceChapitre de livrePremier auteur2 citations10.1016/s0167-4501(06)80053-1
1998World Journal of Microbiology and BiotechnologyRevue36 citations10.1023/a:1008889900944
American Journal of Enology and Viticulture
Food Chemistry