Ghaniyah Odunola Ajibola

University of Ibadan

Publie depuis 2016, dernière publication en 2021

Plant Science
Forestry
Nutrition and Dietetics

ORCID 0000-0002-2987-0873
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Publications: 22016–2021
Citations: 37à ces articles
Indice h: 2indice i10 1
Impact normalisé par discipline: 0,981,00 correspond à la moyenne mondiale
Top 10 % mondial: 0 %0 sur 2 articles évalués
Accès ouvert: 100 %2 articles en lecture libre

Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours

Citations reçues chaque année

Peerford

À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.

Publications

2 au total

Chemical Composition, Anti-Nutritional Factors and Pasting Properties of Cassava-African Yam Bean Flour Blends for Noodle Preparation
2021International Journal of Food StudiesRevueAccès ouvertPremier auteur7 citations10.7455/ijfs/10.si.2021.a1
Physical, Proximate and Anti-nutritional Composition of African yam bean (Sphenostylis stenocarpa) Seeds Varieties

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Plant Science2100 %
Forestry150 %
Nutrition and Dietetics150 %

Health Sciences
Life Sciences

Thèmes les plus traités

Phytase and its Applications2
African Botany and Ecology Studies1
Agricultural pest management studies1
Cassava research and cyanide1
Food composition and properties1

Ses coauteurs

Ses coauteurs les plus fréquents, et les articles qu’ils ont en commun

Où paraissent ses travaux

International Journal of Food Studies1
Journal of Food Research1

Comment ces travaux se lisent

100 % en lecture libre

Diamant 1 · 50 %Gratuit à lire et à publier
Doré 1 · 50 %Dans une revue en accès ouvert

Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

2Faim « zéro »1
11Villes et communautés durables1

Les plus cités

Physical, Proximate and Anti-nutritional Composition of African yam bean (Sphenostylis stenocarpa) Seeds Varieties
Journal of Food Research2
201630 citationsAccès ouvert · Diamant
Chemical Composition, Anti-Nutritional Factors and Pasting Properties of Cassava-African Yam Bean Flour Blends for Noodle Preparation
International Journal of Food Studies11
20217 citationsAccès ouvert · Doré