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Thème

SystèmeClairSombre

Oyeyinka Samson Adeoye · Peerford

University of Ilorin / Chercheurs

OA

Oyeyinka Samson Adeoye

University of Ilorin

Publie depuis 2013, dernière publication en 2018

Food Science
Nutrition and Dietetics
Animal Science and Zoology
Forestry
Plant Science

Sa fiche sur OpenAlex
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Ses coauteurs Où se trouvent ses coauteurs Toutes les publications
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Publications: 32013–2018
Citations: 25à ces articles
Indice h: 3indice i10 1
Impact normalisé par discipline: 1,291,00 correspond à la moyenne mondiale
Top 10 % mondial: 33 %1 sur 3 articles évalués
Accès ouvert: 67 %2 articles en lecture libre

Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours

Parcours

Sur ses articles

University of Ilorin2 travaux
Kwara State University1 travail

Toutes les institutions indiquées sur ses articles.

Publications

3 au total

Les plus récentes Les plus citées Les plus anciennes Titre

Rechercher ses publications par titre

Production and sensory evaluation of Kunun-zaki sweetened with orange fleshed sweet potato (Ipomoea batatas) syrup
2018Croatian Journal of Food Science and TechnologyRevueAccès ouvert6 citations10.17508/cjfst.2018.10.2.15
Nutritional Composition and Sensory Attributes of ‘Kunnu-Aya’ Fortified with Vigna-racemosa Flour

Citations reçues chaque année

Peerford

À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Food Science267 %
Nutrition and Dietetics267 %
Animal Science and Zoology133 %
Forestry133 %
Plant Science133 %

Health Sciences
Life Sciences

Thèmes les plus traités

Food composition and properties2
African Botany and Ecology Studies1
Livestock and Poultry Management1
Nuts composition and effects1
Phytase and its Applications1
Proteins in Food Systems1
Seed and Plant Biochemistry1

Ses coauteurs

Ses coauteurs les plus fréquents, et les articles qu’ils ont en commun

Où se trouvent ses coauteurs

33 % de ses articles ont un coauteur à l’étranger

articles cosignés1111111Pays d’origine

Pays partenaires les plus fréquents

États-Unis1

Articles ayant au moins un auteur dans ce pays.

Institutions avec lesquelles elle écrit le plus

Ladoke Akintola University of TechnologyNG1 article
Kwara State UniversityNG1 article
Federal University of Agriculture, AbeokutaNG1 article
University of IbadanNG1 article

Où paraissent ses travaux

Croatian Journal of Food Science and Technology1
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju biotehnologiju i nutricionizam1
SDRP Journal of Food Science & Technology1

Comment ces travaux se lisent

67 % en lecture libre

Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

2Faim « zéro »3

Les plus cités

Physico-chemical Properties and akara making potentials of pre-processed Jack Beans (Canavalia ensiformis) and Cowpea (Vigna unguiculata L. Walp) Composite Flour
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju biotehnologiju i nutricionizam2
201311 citations
Nutritional Composition and Sensory Attributes of ‘Kunnu-Aya’ Fortified with Vigna-racemosa Flour
SDRP Journal of Food Science & Technology2
20178 citationsAccès ouvert · Bronze
Production and sensory evaluation of Kunun-zaki sweetened with orange fleshed sweet potato (Ipomoea batatas) syrup

2017

SDRP Journal of Food Science & Technology

Revue

Accès ouvert

8 citations

10.25177/jfst.2.1.3

Physico-chemical Properties and akara making potentials of pre-processed Jack Beans (Canavalia ensiformis) and Cowpea (Vigna unguiculata L. Walp) Composite Flour

2013Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju biotehnologiju i nutricionizamRevue11 citations

Diamant

1 · 33 %

Gratuit à lire et à publier

Bronze 1 · 33 %Gratuit à lire, sans licence ouverte

Fermé 1 · 33 %Derrière un accès payant

Croatian Journal of Food Science and Technology

2

20186 citationsTop 10 % mondialAccès ouvert · Diamant