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Tema

SistemaClaroEscuro

Oyeyinka Samson Adeoye · Peerford

University of Ilorin / Investigadores

OA

Oyeyinka Samson Adeoye

University of Ilorin

Publica desde 2013, mais recente em 2018

Food Science
Nutrition and Dietetics
Animal Science and Zoology
Forestry
Plant Science

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Os seus coautores Onde estão os seus coautores Todas as publicações
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Publicações: 32013–2018
Citações: 25a esses artigos
Índice h: 3índice i10 1
Impacto normalizado por área: 1,291,00 é a média mundial
10% mais citados do mundo: 33%1 de 3 artigos pontuados
Acesso aberto: 67%2 artigos de leitura gratuita

Por ano

Os artigos, e as citações que recebem

Publicações, eixo da esquerdaCitações aos artigos desse ano, eixo da direita2026 ainda em curso

Percurso

Nos seus artigos

University of Ilorin2 trabalhos
Kwara State University1 trabalho

Todas as instituições indicadas nos seus artigos.

Publicações

3 no total

Mais recentes Mais citadas Mais antigas Título

Pesquisar as suas publicações pelo título

Production and sensory evaluation of Kunun-zaki sweetened with orange fleshed sweet potato (Ipomoea batatas) syrup
2018Croatian Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso aberto6 citações10.17508/cjfst.2018.10.2.15
Nutritional Composition and Sensory Attributes of ‘Kunnu-Aya’ Fortified with Vigna-racemosa Flour

Citações recebidas em cada ano

Peerford

A todo o seu trabalho, incluindo artigos antigos. O Google Scholar conta também citações de teses, livros e páginas web, por isso a sua linha fica mais alta.

Os temas do seu trabalho

Pela classificação de cada artigo

Subáreas

Food Science267%
Nutrition and Dietetics267%
Animal Science and Zoology133%
Forestry133%
Plant Science133%

Health Sciences
Life Sciences

Tópicos mais tratados

Food composition and properties2
African Botany and Ecology Studies1
Livestock and Poultry Management1
Nuts composition and effects1
Phytase and its Applications1
Proteins in Food Systems1
Seed and Plant Biochemistry1

Os seus coautores

Os seus coautores mais frequentes, e os artigos que têm em comum

Onde estão os seus coautores

33% dos seus artigos têm um coautor no estrangeiro

artigos em coautoria1111111País de origem

Países parceiros mais frequentes

Estados Unidos1

Artigos com pelo menos um autor nesse país.

Instituições com que mais escreve

Ladoke Akintola University of TechnologyNG1 artigo
Kwara State UniversityNG1 artigo
Federal University of Agriculture, AbeokutaNG1 artigo
University of IbadanNG1 artigo

Onde publica

Croatian Journal of Food Science and Technology1
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju biotehnologiju i nutricionizam1
SDRP Journal of Food Science & Technology1

Como se pode ler

67% de leitura gratuita

Diamante

Objetivos de desenvolvimento abordados

Pelo título e pelo resumo de cada artigo

2Erradicar a fome3

Mais citados

Physico-chemical Properties and akara making potentials of pre-processed Jack Beans (Canavalia ensiformis) and Cowpea (Vigna unguiculata L. Walp) Composite Flour
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju biotehnologiju i nutricionizam2
201311 citações
Nutritional Composition and Sensory Attributes of ‘Kunnu-Aya’ Fortified with Vigna-racemosa Flour
SDRP Journal of Food Science & Technology2
20178 citaçõesAcesso aberto · Bronze
Production and sensory evaluation of Kunun-zaki sweetened with orange fleshed sweet potato (Ipomoea batatas) syrup

2017

SDRP Journal of Food Science & Technology

Revista

Acesso aberto

8 citações

10.25177/jfst.2.1.3

Physico-chemical Properties and akara making potentials of pre-processed Jack Beans (Canavalia ensiformis) and Cowpea (Vigna unguiculata L. Walp) Composite Flour

2013Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju biotehnologiju i nutricionizamRevista11 citações

1 · 33%

Gratuito para ler e para publicar

Bronze 1 · 33%Gratuito para ler, sem licença aberta

Fechado 1 · 33%Com acesso pago

Croatian Journal of Food Science and Technology

2

20186 citações10% mais citados do mundoAcesso aberto · Diamante