Omowumi Ibipeju Olaniyi

Obafemi Awolowo University

Publie depuis 2020, dernière publication en 2022

Nutrition and Dietetics
Aquatic Science
Biotechnology
Food Science
Molecular Biology
Plant Science

Sa fiche sur OpenAlex

Publications: 32020–2022
Citations: 11à ces articles
Indice h: 2indice i10 0
Impact normalisé par discipline: 0,261,00 correspond à la moyenne mondiale
Top 10 % mondial: 0 %0 sur 3 articles évalués
Accès ouvert: 100 %3 articles en lecture libre

Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours

Citations reçues chaque année

Peerford

À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Publications

3 au total

Influence of turmeric on the microbial characteristics, lipid oxidation and sensory properties of canned African catfish in tomato sauce stored at 25oC and 45oC
2022Food Science and Applied BiotechnologyRevueAccès ouvert4 citations10.30721/fsab2022.v5.i1.162
Evaluation of sugar and free amino acid during fermentation of ogi from maize, acha and sorghum

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Nutrition and Dietetics267 %

Aquatic Science133 %

Molecular Biology133 %

Health Sciences
Life Sciences

Thèmes les plus traités

Food composition and properties2
Aquaculture Nutrition and Growth1
Enzyme Production and Characterization1
Food Chemistry and Fat Analysis1
GABA and Rice Research1
Microbial Metabolites in Food Biotechnology1
Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides1
Rice Cultivation and Yield Improvement1

Ses coauteurs

Ses coauteurs les plus fréquents, et les articles qu’ils ont en commun

Où se trouvent ses coauteurs

0 % de ses articles ont un coauteur à l’étranger

Pays partenaires les plus fréquents

Articles ayant au moins un auteur dans ce pays.

Institutions avec lesquelles elle écrit le plus

Landmark UniversityNG2 articles
Federal Institute of Industrial Research OshodiNG1 article
Abiola Ajimobi Technical University IbadanNG1 article

Où paraissent ses travaux

Food Science and Applied Biotechnology2
Bacterial Empire1

Comment ces travaux se lisent

100 % en lecture libre

Diamant 1 · 33 %Gratuit à lire et à publier
Hybride 2 · 67 %Ouvert dans une revue sur abonnement

Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

2Faim « zéro »1

Food Science and Applied Biotechnology