Article · Revue · 2017

Effect of processing conditions on chemical composition and consumer acceptability of cocoyam (colocasia esculentus) elubo

Ukrainian Journal of Food Science

Citations: 3par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,001,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 14e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
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