Article · Revue · 2021

Nutritional Properties, Antioxidant and Enzyme Inhibitory Activities of Bread Sweetened with Date Fruit

Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology

Citations: 3par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,191,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 61e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 2de 2 institutions

Auteurs

2 auteurs répartis entre 2 institutions dans 1 pays