Article · Revue · 2005

Physicochemical characteristics and thermal properties of chemically modified jack bean (Canavalia ensiformis) starch

Carbohydrate Polymers

Citations: 175par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 2,231,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 87e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 2de 2 institutions

Auteurs

2 auteurs répartis entre 2 institutions dans 1 pays

O. S. LawalPremier auteurAuteur correspondant
- Olabisi Onabanjo University (NG)
tel qu’imprimé : O.S. Lawal
Kayode O. AdebowaleAuteur principal
- University of Ibadan (NG)
tel qu’imprimé : K.O. Adebowale