Ernest Eguono Emojorho

University of Nigeria

ينتسب أيضًا إلى Southern Delta University, Ozoroبحسب الأبحاث الأخيرة

ينشر منذ 2016، وآخر منشور في 2026

Nutrition and Dietetics
Food Science
Plant Science
Forestry
Pathology and Forensic Medicine
Analytical Chemistry

المنشورات: 192016–2026
الاستشهادات: 31لتلك الأبحاث
مؤشر h: 4مؤشر i10: 1
التأثير المرجّح بالمجال: 0.201.00 هو المتوسط العالمي
أعلى 10% عالميًا: 0‎%‎0 من 19 من الأبحاث المقيَّمة
وصول مفتوح: 95‎%‎متاح للقراءة مجانًا: 18 بحثًا

أعمال أخرى مدرجة لكنها لا تُحتسب — مسودات أولية ومجموعات بيانات وما شابه: 2.

حسب السنة

الأبحاث والاستشهادات بها

المنشورات، المحور الأيسرالاستشهادات بأبحاث تلك السنة، المحور الأيمنسنة 2026 لم تكتمل بعد

الاستشهادات الواردة كل سنة

Peerford

لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.

المسيرة المهنية

في الأبحاث

كل مؤسسة ذُكرت في بحث من أبحاثه.

المنشورات

19 إجمالًا

Effect of Drying Temperature on the Chemical, Sensory and Microbial Attributes of Black Tea from Kalanchoe pinnata, Cymbopogon citratus and Syzygium aromaticum
2026Journal of Advances in Food Science & Technologyمجلةوصول مفتوح0 استشهاد10.56557/jafsat/2026/v13i210494
Nutritional Properties of Tigernut Milk Produced with Blends of Watermelon and Coconut

تنزيل السيرة الذاتية:PDFWord

موضوعات العمل

بحسب تصنيف كل بحث

المجالات الفرعية

Nutrition and Dietetics1474‎%‎
Food Science1263‎%‎
Plant Science737‎%‎
Forestry421‎%‎
Pathology and Forensic Medicine211‎%‎
Analytical Chemistry15‎%‎
Animal Science and Zoology15‎%‎
Applied Microbiology and Biotechnology15‎%‎
Complementary and alternative medicine15‎%‎
Ecology15‎%‎

Health Sciences
Life Sciences
Physical Sciences

أكثر الموضوعات تناولًا

Food composition and properties13
GABA and Rice Research5
African Botany and Ecology Studies4
Food and Agricultural Sciences4
Phytase and its Applications3
Seed and Plant Biochemistry3
Polysaccharides Composition and Applications2
Agriculture Sustainability and Environmental Impact1
Botany, Ecology, and Taxonomy Studies1
Consumer Attitudes and Food Labeling1
Food Drying and Modeling1
Food Industry and Aquatic Biology1

المؤلفون المشاركون

أكثر المؤلفين المشاركين تكرارًا، والأبحاث المشتركة معهم

أماكن المؤلفين المشاركين

37‎%‎ من الأبحاث لها مؤلف مشارك في الخارج

أبحاث مشتركة7777777الدولة الأم

الدول الشريكة الأكثر تكرارًا

كندا7

الأبحاث التي لها مؤلف واحد على الأقل في تلك الدولة.

المؤسسات الأكثر مشاركةً في الكتابة

Southern Delta University, OzoroNG17 بحثًا
Delta State Polytechnic Ogwashi-UkuNG16 بحثًا
Delta State UniversityNG12 بحثًا
Nnamdi Azikiwe UniversityNG5 أبحاث
Memorial University of NewfoundlandCA4 أبحاث
University of ReginaCA3 أبحاث
Federal University WukariNG3 أبحاث
Federal College of Education (Technical) AsabaNG3 أبحاث
Federal College of Education, KanoNG3 أبحاث
Dennis Osadebay UniversityNGبحثان

أوعية النشر

Asian Journal of Advanced Research and Reports2
Asian Journal of Research in Biochemistry2
IOSR Journal of Environmental Science Toxicology and Food Technology2
Journal of Advances in Food Science & Technology2
Asian Journal of Applied Chemistry Research1
Asian Journal of Chemical Sciences1

أهداف التنمية المتناوَلة

بحسب عنوان كل بحث وملخصه

2القضاء التام على الجوع11
6المياه النظيفة والنظافة الصحية4
12الاستهلاك والإنتاج المسؤولان1

الأكثر استشهادًا

Effect of Debittering Methods on the Proximate Composition Sensory and Functional Properties of Orange (Citrus Sinensis) Seed Flour
IOSR Journal of Environmental Science Toxicology and Food Technology2
201611 استشهادًا
Evaluation of nutritional qualities of complementary food produce from malted rice, soybean and pumpkin pulp flour
Food Chemistry Advances2
20246 استشهاداتوصول مفتوح · ذهبي
Effect of Debittering Methods on the Minerals, and Phytochemical Properties of Orange (Citrus Sinensis) Seeds Flour

Asian Journal of Chemical Sciences

Micronutrients Composition of Cake Produced from Fermented Sorghum and Pigeon Pea Composite Flour

2026International Journal of Advanced Multidisciplinary Research and Studiesمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول0 استشهاد10.62225/2583049x.2026.6.3.6513

Chemical and Physical Properties of Bread Produced from Blends of Millet Flour and Pigeon Pea Flour

2026Journal of Advances in Food Science & Technologyمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول0 استشهاد10.56557/jafsat/2026/v13i411082

Micronutrient and Phytochemical Composition of Bread Produced from Black Bean Flour and Pigeon Pea Composite Flour

2026Asian Journal of Applied Chemistry Researchمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول0 استشهاد10.9734/ajacr/2026/v17i3420

Chemical Composition and Storage Study of Debittered Orange-Seed Flour

2025Asian Journal of Research in Biochemistryمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول0 استشهاد10.9734/ajrb/2025/v15i1361

Evaluation of nutritional qualities of complementary food produce from malted rice, soybean and pumpkin pulp flour

2024Food Chemistry Advancesمجلةوصول مفتوحالمؤلف المراسل6 استشهادات10.1016/j.focha.2024.100863

Quality Assessment of Cupcake Produced from Wheat-Garri Flour Blends

2024Asian Journal of Advanced Research and Reportsمجلةوصول مفتوحاستشهاد واحد10.9734/ajarr/2024/v18i7692

Chemical and Functional Properties of Pasting Producing from Plantain, Mesquite Seed Flours and Rice Bran

2024Asian Journal of Research in Agriculture and Forestryمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولاستشهاد واحد10.9734/ajraf/2024/v10i2279

Microbial phenolic and sensory properties of the complementary food produce flour from malted rice, soybean and pumpkin pulp

2024World Journal of Advanced Research and Reviewsمجلةوصول مفتوحالمؤلف المراسل0 استشهاد10.30574/wjarr.2024.22.3.1823

Chemical and Functional Properties of Tortilla Produced from Rice Flour for Shawarma Production

2024South Asian Research Journal of Engineering and Technologyمجلةوصول مفتوح0 استشهاد10.36346/sarjet.2024.v06i04.002

Effect of Debittering Methods on the Proximate Composition Sensory and Functional Properties of Orange (Citrus Sinensis) Seed Flour

2016IOSR Journal of Environmental Science Toxicology and Food Technologyمجلةالمؤلف الأول11 استشهادًا10.9790/2402-1009010916

Effect of Debittering Methods on the Minerals, and Phytochemical Properties of Orange (Citrus Sinensis) Seeds Flour

2016IOSR Journal of Environmental Science Toxicology and Food Technologyمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول6 استشهادات10.9790/2402-100902134139

Asian Journal of Research in Agriculture and Forestry1

Food Chemistry Advances1

إتاحة القراءة

95‎%‎ متاح للقراءة مجانًا

ماسي 12 · 63‎%‎مجاني للقراءة والنشر
ذهبي 3 · 16‎%‎في مجلة مفتوحة الوصول
هجين 1 · 5‎%‎مفتوح في مجلة باشتراك
برونزي 2 · 11‎%‎مجاني للقراءة، بلا ترخيص مفتوح
مغلق 1 · 5‎%‎خلف جدار دفع

IOSR Journal of Environmental Science Toxicology and Food Technology6

20166 استشهاداتوصول مفتوح · برونزي

Quality Assessment of Cupcake Produced from Wheat-Garri Flour Blends

Asian Journal of Advanced Research and Reports2

2024استشهاد واحدوصول مفتوح · ماسي