ينشر منذ 1987، وآخر منشور في 1995
الأبحاث والاستشهادات بها
1995Plant Foods for Human Nutritionمجلةالمؤلف الرئيسي14 استشهادًا10.1007/bf01088303
1992Journal of Food Processing and Preservation
الاستشهادات الواردة كل سنة
لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.
المجالات الفرعية
أكثر الموضوعات تناولًا
الدول الشريكة الأكثر تكرارًا
الأبحاث التي لها مؤلف واحد على الأقل في تلك الدولة.
المؤسسات الأكثر مشاركةً في الكتابة
Ecology of Food and Nutrition2
Journal of Food Processing and Preservation2
1992International Journal of Food Science & Technologyمجلةالمؤلف الأولالمؤلف المراسل13 استشهادًا10.1111/j.1365-2621.1992.tb01177.x
1991Ecology of Food and Nutritionمجلةالمؤلف الأول8 استشهادات10.1080/03670244.1991.9991156
1991Journal of Food Scienceمجلةالمؤلف الأول14 استشهادًا10.1111/j.1365-2621.1991.tb05335.x
1990Ecology of Food and Nutritionمجلةالمؤلف الأول71 استشهادًا10.1080/03670244.1990.9991145
1990Journal of Food Biochemistryمجلةالمؤلف الأولالمؤلف المراسل14 استشهادًا10.1111/j.1745-4514.1990.tb00841.x
1987Ecology of Food and Nutritionمجلةالمؤلف الأول5 استشهادات10.1080/03670244.1987.9990969
1987Food Chemistryمجلةالمؤلف الأول5 استشهادات10.1016/0308-8146(87)90154-3
Journal of Food Science6
Journal of Food Biochemistry6