Sodiq Oladimeji Alasi

University of Ilorin

ينشر منذ 2023، وآخر منشور في 2026

Biotechnology
Food Science
Plant Science
Materials Chemistry
Mechanical Engineering
Molecular Biology

المنشورات: 42023–2026
الاستشهادات: 63لتلك الأبحاث
مؤشر h: 3مؤشر i10: 1
التأثير المرجّح بالمجال: 4.881.00 هو المتوسط العالمي
أعلى 10% عالميًا: 50‎%‎2 من 4 من الأبحاث المقيَّمة
وصول مفتوح: 100‎%‎متاح للقراءة مجانًا: 4 أبحاث

حسب السنة

الأبحاث والاستشهادات بها

المنشورات، المحور الأيسرالاستشهادات بأبحاث تلك السنة، المحور الأيمنسنة 2026 لم تكتمل بعد

الاستشهادات الواردة كل سنة

Peerford

لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.

موضوعات العمل

بحسب تصنيف كل بحث

المجالات الفرعية

Biotechnology250‎%‎
Food Science250‎%‎

المسيرة المهنية

في الأبحاث

كل مؤسسة ذُكرت في بحث من أبحاثه.

المنشورات

4 إجمالًا

A systematic review of recent advances in ultrasound-assisted food processing: Applications, hybrid technologies, and sustainability
2026Applied Food Researchمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي4 استشهادات10.1016/j.afres.2026.102132
Exploring recent developments in novel technologies and AI integration for plant-based protein functionality: A review

تنزيل السيرة الذاتية:PDFWord

Plant Science250‎%‎

Materials Chemistry125‎%‎

Mechanical Engineering125‎%‎

Molecular Biology125‎%‎

Nutrition and Dietetics125‎%‎

Health Sciences
Life Sciences
Physical Sciences

أكثر الموضوعات تناولًا

GABA and Rice Research2
Agricultural Engineering and Mechanization1
Food composition and properties1
Food Drying and Modeling1
Microbial Inactivation Methods1
Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides1
Proteins in Food Systems1
Transgenic Plants and Applications1
Ultrasound and Cavitation Phenomena1

المؤلفون المشاركون

أكثر المؤلفين المشاركين تكرارًا، والأبحاث المشتركة معهم

أماكن المؤلفين المشاركين

50‎%‎ من الأبحاث لها مؤلف مشارك في الخارج

أبحاث مشتركة1111111الدولة الأم

الدول الشريكة الأكثر تكرارًا

المملكة المتحدة1
جنوب أفريقيا1

الأبحاث التي لها مؤلف واحد على الأقل في تلك الدولة.

المؤسسات الأكثر مشاركةً في الكتابة

University of ReadingGBبحث واحد
University of KwaZulu-NatalZAبحث واحد
Kwara State PolytechnicNGبحث واحد
Modibbo Adama University of TechnologyNGبحث واحد
University of LagosNGبحث واحد
Kwara State UniversityNGبحث واحد
Federal University of Agriculture, AbeokutaNGبحث واحد
University of IbadanNGبحث واحد

أوعية النشر

Acta periodica technologica1
Applied Food Research1
Journal of Agriculture and Food Research1
Nigerian Journal of Technological Development1

إتاحة القراءة

100‎%‎ متاح للقراءة مجانًا

ماسي 2 · 50‎%‎مجاني للقراءة والنشر
ذهبي 2 · 50‎%‎في مجلة مفتوحة الوصول

أهداف التنمية المتناوَلة

بحسب عنوان كل بحث وملخصه

2القضاء التام على الجوع3
6المياه النظيفة والنظافة الصحية1
12الاستهلاك والإنتاج المسؤولان1

الأكثر استشهادًا

Exploring recent developments in novel technologies and AI integration for plant-based protein functionality: A review
Journal of Agriculture and Food Research2
202451 استشهادًاأعلى 10% عالميًاوصول مفتوح · ذهبي
Influence of extrusion conditions on functional and textural properties of brown rice-watermelon seeds extruded snacks
Acta periodica technologica6
20235 استشهاداتوصول مفتوح · ماسي
A systematic review of recent advances in ultrasound-assisted food processing: Applications, hybrid technologies, and sustainability
Applied Food Research2
20264 استشهاداتأعلى 10% عالميًاوصول مفتوح · ذهبي
Optimization of Non-Thermal Treatment Methods and Extrusion Temperature on Quality of Rice Pasta Enriched with Cirina butyrospermi
Nigerian Journal of Technological Development212
20243 استشهاداتوصول مفتوح · ماسي

Journal of Agriculture and Food Research

المؤلف الأول

المؤلف المراسل

51 استشهادًا

Influence of extrusion conditions on functional and textural properties of brown rice-watermelon seeds extruded snacks

2023Acta periodica technologicaمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي5 استشهادات10.2298/apt2354081s