Courage Sedem Dzah

2025Food Chemistry Advancesمجلةوصول مفتوح8 استشهادات10.1016/j.focha.2025.100937

2024Advances in Redox Researchمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل72 استشهادًا10.1016/j.arres.2024.100099

2024Plant Physiology and Biochemistryمجلة15 استشهادًا10.1016/j.plaphy.2024.108627

2024Future Postharvest and Foodمجلةوصول مفتوحاستشهادان10.1002/fpf2.12037

2024Elsevier eBooksفصل في كتاباستشهادان10.1016/b978-0-443-27384-1.00004-8

2024Food and Humanityمجلةالمؤلف الأولالمؤلف المراسلاستشهاد واحد10.1016/j.foohum.2024.100458

2023Journal of Food Process Engineeringمجلةالمؤلف الأولالمؤلف المراسل31 استشهادًا10.1111/jfpe.14339

2023Food Chemistry Advancesمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل19 استشهادًا10.1016/j.focha.2023.100599

2023CyTA - Journal of Foodمجلةوصول مفتوح12 استشهادًا10.1080/19476337.2023.2227250

2023South African Journal of Botanyمجلةوصول مفتوح6 استشهادات10.1016/j.sajb.2023.08.011

2022Plant Foods for Human Nutritionمجلةالمؤلف الأولالمؤلف المراسل59 استشهادًا10.1007/s11130-022-01034-6

2022Food Chemistry Advancesمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل19 استشهادًا10.1016/j.focha.2022.100093

2022Journal of Food Scienceمجلةالمؤلف الأولالمؤلف المراسل12 استشهادًا10.1111/1750-3841.16422

2021Food Research Internationalمجلةالمؤلف الأول32 استشهادًا10.1016/j.foodres.2021.110187

2021Food Controlمجلةالمؤلف الرئيسي29 استشهادًا10.1016/j.foodcont.2021.108116

2020Food Bioscienceمجلةالمؤلف الأول534 استشهادًا10.1016/j.fbio.2020.100547

2020Trends in Food Science & Technologyمجلةالمؤلف الأول188 استشهادًا10.1016/j.tifs.2020.03.003

2020Food Research Internationalمجلةالمؤلف الأول62 استشهادًا10.1016/j.foodres.2020.109598

2020Process Biochemistryمجلة60 استشهادًا10.1016/j.procbio.2020.04.010

2020Journal of Food Biochemistryمجلة53 استشهادًا10.1111/jfbc.13210

2020Food Bioscienceمجلةالمؤلف الأول31 استشهادًا10.1016/j.fbio.2020.100719

2019Separation Science and Technologyمجلةالمؤلف الأول23 استشهادًا10.1080/01496395.2019.1675704

2015Journal of Food and Nutrition Sciencesمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل14 استشهادًا10.11648/j.jfns.20150303.19

2014African Journal of Food Agriculture Nutrition and Developmentمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل23 استشهادًا10.18697/ajfand.67.13600