الأبحاث والاستشهادات بها
2009International Journal of Food Science & Technologyمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي41 استشهادًا10.1111/j.1365-2621.2009.02118.x
الاستشهادات الواردة كل سنة
لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.
المجالات الفرعية
أكثر الموضوعات تناولًا
International Journal of Food Science & Technology